Le cèdre du Liban (Cedrus libani) est l'un des arbres les plus légendaires de l'histoire humaine. Mentionné plus de 70 fois dans la Bible et vénéré par les civilisations anciennes des Phéniciens aux Égyptiens, le cèdre est un symbole de force, d'éternité et de beauté naturelle depuis des millénaires.
Aujourd'hui, les forêts de cèdres restantes sont des sites protégés par l'UNESCO, mais elles ne représentent qu'une fraction des vastes forêts qui couvraient autrefois les montagnes du Liban. L'histoire du cèdre est intimement liée à l'histoire de la civilisation humaine elle-même.
